Restaurant
Chambres
à travers les générations
Depuis Janvier 2017, c'est Jérémy Voisin et son équipe qui vous accueillent Au Vieux Manoir.Après son apprentissage au sein d'un hôtel quatre étoiles, 3 ans à l'auberge de Vouvry au côté du Chef Martial Braendle, il vous propose aujourd'hui une cuisine raffinée et de tradition, composée uniquement de produits frais et de saison. Les propositions, aussi éphémères que savoureuses vous attendent dans un mouvement de perpétuel renouvellement. Vous pourrez ainsi venir déguster des produits locaux et des vins des quatre coins de la suisse dans un lieu calme et atypique.
En novembre 2022, le restaurant fait son entrée dans le célèbre guide Gault&Millau, la cuisine du Vieux Manoir obtient 14 points.
En 2023, Au vieux manoir est un restaurant référencé par le Guide MICHELIN
